Семена капусты, 7 сортов и гибридов
Предлагаем семена капусты для выращивания рассады и безрассадного культивирования. В ассортименте собраны лучшие отечественные сорта для раннего употребления овощей свежими и в кулинарии в сезон, квашения или маринования, сохранения свежей на зиму.
Как лучше использовать конкретный сорт, зависит от его характеристик. Например, для хранения в свежем виде выбирают позднеспелую капусту с тугими плотными кочанами. Лежкость таких овощей достигает 7 месяцев и более. Ранние сорта обычно более рыхлые, их легко разбирать на листья, например, для приготовления голубцов, однако, они вполне универсальны и подходят для выжимания целебного сока, шинкования для салатов, тушения, приготовления щей и борща и пр.
Выращивание на участке ранних и поздних сортов оптимально, поскольку позволяет иметь на столе блюда из капусты практически круглый год.
При выборе сортов учитываются невосприимчивость к болезням, выносливость и сохранение качеств при неблагоприятной погоде. Важное качество – способность кочанов не растрескиваться. Цельные вилки лучше сохраняются, менее подвержены гниению. При их приготовлении образуется меньше отходов. Эти качества позволяют не потерять урожай и получить кочаны отличного качества.
