Спаржа - целебный и диетический продукт
Мы предлагаем вам вырастить на участке настоящий деликатес и представляем семена спаржи Аржентельская. Сорт отличается высокой стойкостью к негативным внешним факторам – теневынослив, устойчив к засухе и заморозкам. Сажать спаржу следует с учетом того, что активность формирования побегов достигнет пика через 3-4 года. В это время урожайность составляет порядка 3 кг с каждого квадрата посадок. Посев сортовой спарж позволяет снимать ежегодно урожай на протяжении 10-15 лет. За это время следует периодически пересаживать растения, увеличивая расстояние между ними. Аржентельская спаржа – многолетнее растение, пригодные для кулинарии и консервации побеги формируются через 45-60 дней после посева. В пищу рекомендуется использовать молодые побеги с нераскрывшейся почкой диаметром 1-1,5 см. Побеги белого цвета со розово-фиолетовым оттенком головки. Высота побегов достигает 145-170 см.
Аржентельская спаржа ценится за маловолокнистую мякоть побегов белого цвета с нежной структурой и прекрасным вкусом.
