Укроп: и приправа, и лекарство
Предлагаем семена укропа высшего качества. Сорта Обильнолистный, Узоры, Дилл, Зонтик богаты эфирными маслами и потому очень ароматны, у них высокая урожайность и приятный вкус. Из семян можно выращивать укроп на зелень и для получения пряных семян. Высокая урожайность и неприхотливость сортов делает их привлекательным посевным материалом для владельцев приусадебных участков. Укроп применяется в быту от кишечных колик, безопасное, но эффективное мочегонное, сосудорасширяющее средство. Знакомая каждому зелень способна избавить от головной боли, тонизировать.
Для лечебных целей используют свежую зелень, семена в стадии зрелости отвары (из свежего или высушенного сырья), сок укропа.
Для заготовки зелени на зиму в кулинарных целях укроп замораживают, сушат, консервируют методом сухого посола.
Семена лучших сортов дадут обильный урожай на огороде, которого будет достаточно для употребления в свежем виде и запасов на зиму. Выберите часть растений, которые вы оставите для выгонки в цвет и семена, а остальные обрезайте чаще – зелень укропа отрастает быстро и интенсивно. Укроп – одна из немногих пряностей, подходящих для детского и диетического питания.
