Щепа для копчения, ЯБЛОНЯ (фр 3-7 мм), 4 кг мешок
Описание
Копчение позволяет не только приготовить вкусные блюда, но и сохранить на достаточно длительное время мясо и рыбу, колбасы и сыры. Коптить продукты нужно на измельченной древесине. Оптимальна по размерам и свойствам щепа.
Древесину фруктовых деревьев при копчении ценят за приятный аромат и меньшее, чем у твердых пород, выделение тепла. Именно такую щепу рекомендуется использовать новичкам. Подойдет она и для коптилен простых конструкций, где возможность регулирования температуры не предусмотрена. Щепу яблони можно использовать для копчения мяса, птицы и рыбы. Подходит она и для сала. Лучше всего на этой щепе получаются жирные мясо и рыба.
Продается щепа в мешках по 20 литров. Такого количества для домашней коптильни хватит надолго. Щепа экологически чистая, имеет оптимальный для использования в коптильнях размер. Щепа яблони может использоваться как с ароматизаторами, так и без них. Можно использовать ее и в составе смесей.
удалить отзыв?
Копчение позволяет не только приготовить вкусные блюда, но и сохранить на достаточно длительное время мясо и рыбу, колбасы и сыры. Коптить продукты нужно на измельченной древесине. Оптимальна по размерам и свойствам щепа.
Древесину фруктовых деревьев при копчении ценят за приятный аромат и меньшее, чем у твердых пород, выделение тепла. Именно такую щепу рекомендуется использовать новичкам. Подойдет она и для коптилен простых конструкций, где возможность регулирования температуры не предусмотрена. Щепу яблони можно использовать для копчения мяса, птицы и рыбы. Подходит она и для сала. Лучше всего на этой щепе получаются жирные мясо и рыба.
Продается щепа в мешках по 20 литров. Такого количества для домашней коптильни хватит надолго. Щепа экологически чистая, имеет оптимальный для использования в коптильнях размер. Щепа яблони может использоваться как с ароматизаторами, так и без них. Можно использовать ее и в составе смесей.